用途
本机是根据天然可可脂，类可可脂调温型油脂特性（CBE）而设计的专用于天然巧克力生产的设备，采用竖立式结构。巧克力浆料由浆泵从调温主机底部输入，经四个调温区域和保温区域实现五级连续调温，使巧克力浆料的温度曲线符合天然可可脂工艺要求，确保巧克力产品结晶良好，口感润滑，光亮无暇，保存性良好。
技术参数

型号	100	250	500
生产能力（千克/小时）	≥100	≥250	≥500
主机功率（千瓦）	1.5	2.2	4
加热器（千瓦）	20	20	20
整机重量（千克）	600	800	1000
外形尺寸（毫米）	900*800*1500	950*850*1600	1000*1200*1800